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Disznókó
Disznókó - Kapi Cassa Mista 3 Annate - 11' 15' 17'
Disznókó Kapi Coffret Mixte: Tokaji AszŞ 2011, 2015, 2017. Vin hongrois de Furmint, Hárslevelű, Zéta botrytisés. Ambré, arômes de miel et d'agrumes. Goût équilibré, douceur vibrante, longue persistance minérale du Kapi.
Hongrie - Tokaj
Vin doux de dessert, Tokaji AszŞ 6 Puttonyos
Furmint, Hárslevelű, Zéta
Disznókó Kapi Cassa Mista 3 Annate - 11' 15' 17' - n.v.
1500 ml
788.71 €
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Couleur
Ambre intense, or brillant
Parfum
Miel, abricot sec, agrumes confits, safran, épices exotiques, notes minérales
Saveur
Douceur équilibrée, acidité vibrante, fruits secs, miel, minéralité persistante, longue finale
Taux d’alcool
11-13.5% vol.
Type de verre
Petit verre à vin de dessert, en forme de tulipe
Accords
Foie gras, fromages bleus, desserts aux fruits et noix, tarte aux pommes, plats asiatiques épicés
Affinement
Long en fûts de chêne, puis en bouteille pendant des années, voire des décennies
Vinification
Raisins botrytisés sélectionnés à la main, macération dans le moût ou le vin, fermentation lente, élevage en fûts traditionnels
10-12°C