La Collection Verticale Disznłkő Tokaji Aszş 5 Puttonyos présente un extraordinaire vin doux hongrois, avec une couleur or intense et des reflets ambrés. Le parfum est un bouquet complexe de fruits secs et de miel, tandis que la saveur est riche, douce et magnifiquement équilibrée par une acidité vive, avec une finale persistante.
Intense et complexe, avec des notes d'abricot sec, de miel, d'écorce d'orange confite, de fruits exotiques et de délicates nuances de pourriture noble.
Saveur
Riche, doux et enveloppant, avec une acidité vibrante qui équilibre sa douceur. Finale persistante avec des touches de fruits confits et de caramel.
Taux d’alcool
11-12.5% vol.
Type de verre
Petit verre à vin doux ou verre à Sauternes
Accords
Foie gras, fromages bleus, desserts à base de fruits et de crèmes, comme la crème brûlée et la tarte aux pommes.
Affinement
Longue période en barriques de chêne hongrois, suivie d'un vieillissement en bouteille pour rehausser la complexité et l'harmonie.
Vinification
Récolte manuelles de baies "Aszş" botrytisées, macération dans le moût ou le vin en fermentation, pressage doux et fermentation lente.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
