Name: Diel - Réserve Pinot Noir
Brand: Diel
SKU: 30194
Price: 75.67 EUR
Availability: InStock

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Diel - Réserve Pinot Noir

Diel Réserve Pinot Noir du Nahe: élégant, cerise, framboise, touches terreuses et épicées. Élevé en barriques, raffiné et persistant, idéal avec gibiers ou fromages affinés.

Allemagne - Nahe
Vin Rouge Sec
Pinot Noir (Spätburgunder)

Diel Réserve Pinot Noir - 2019
750 ml

68.68 €

Diel Réserve Pinot Noir - 2021
750 ml

75.67 €

Couleur

Rouge rubis brillant, d'intensité moyenne.

Parfum

Notes délicates de cerise et de framboise, touches terreuses et épicées, avec une subtile touche de bois.

Saveur

Élégant et sec, acidité équilibrée, tanins fins, persistance de fruits rouges et minéralité.

Taux d’alcool

13.5% vol.

Type de verre

Verre Bourgogne (grand calice pour exalter les arômes).

Accords

Volailles, gibiers, champignons, agneau rôti, viandes rouges légères, fromages affinés.

Affinement

12-18 mois en barriques de chêne français, avec un pourcentage de bois neuf pour la complexité et la structure.

Vinification

Vendange manuelle, sélection rigoureuse, fermentation en cuves ouvertes ou inox, puis malolactique et élevage en barriques.

14-16°C