Marchio: Decotte Michel

Formato : 75 cl.

Gradazione : 12.5%

Région : Champagne, France

Cépages : Pinot Noir

Température de service : 6-8°C

Vinification : Fermentation alcoolique en cuves acier où se déroule la fermentation malolactique.

Notes de dégustation : Jaune paille intense, perlage très fin et persistant. Fruité, floral, agrumes, citron confit, arômes de mangue mûre, d'amande fraîche, de fleurs jaunes, bouquet d'herbes séchées, de thé et d'épices. Sec, chaleureux, aromatique, très minéral, très savoureux, très frais, crayeux, citronné, avec des notes d'amandes grillées, de croûte de pain et une finale beurrée.

Accords : Idéal avec des entrées de poisson fumé, des gratins de fruits de mer, des entrées de viande, des pâtes farcies, des champignons, des truffes, des seconds plats de poisson au four.