Le Crane Lake Cabernet Sauvignon est un exemple classique de Californie, avec sa robe rouge rubis intense. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet de fruits rouges mûrs, enrichi de notes épicées. En bouche, il est corsé, avec des tanins souples et une finale fruitée agréable. Parfait pour accompagner une variété de plats.
États-Unis - Californie Vin Rouge Sec Cabernet Sauvignon
Crane Lake Cabernet Sauvignon - n.v. 750 ml
15.58 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense de fruits rouges mûrs, cassis, mûre, avec de légères notes épicées et de vanille.
Saveur
Sec, corsé, avec des tanins souples et bien intégrés. Fruité, avec une finale persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges importants.
Accords
Viandes rouges grillées, rôtis, fromages affinés, pâtes avec des sauces robustes.
Affinement
Partiellement en fûts de chêne, puis en bouteille pour affiner les caractéristiques.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'une macération sur les peaux.