Un Merlot raffiné du Carso slovène, vinifié naturellement. Il offre une couleur rubis intense, des arômes complexes et une saveur enveloppante avec des tanins élégants et une finale persistante.
Slovénie - Carso Vin Rouge Sec Merlot 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, épices douces, notes terreuses et minérales.
Saveur
Plein, enveloppant, avec des tanins élégants et une finale longue, savoureuse et persistante.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En barriques de chêne pendant 24-36 mois, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, macération prolongée, non filtré.
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