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Costers Del Priorat - Rocafosca Rosso

Costers Del Priorat - Rocafosca Rosso

Rocafosca Rouge de Costers Del Priorat est un vin rouge sec de Catalogne, un assemblage de Garnacha, Cariñena et Cabernet Sauvignon. Il offre des arômes complexes et un goût corsé.

Espagne - Priorat, Catalogne
Rouge, Sec
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat
Parfum
Intense et complexe, fruits rouges et noirs, notes minérales et épicées, touches balsamiques et de chêne
Saveur
Corsé et structuré, tanins élégants, fruits mûrs, minéralité, finale longue et persistante
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges structurés
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats mijotés riches
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne français et américain, puis en bouteille
Vinification
Vendange manuelle, fermentation en acier/béton, macération, fermentation malolactique. Élevage ultérieur
16-18°C