Marchio: Costers Del Priorat

Formato : 0,375 lt.

Gradazione : 17,5%

Région : Catalogne, Espagne

Cépages : Grenache

Température de service : 12-14ºC

Memories del Priorat est un hommage aux traditions du Priorat, avec sa longue histoire de vins doux et de vins vieillis.

Autrefois, il était d'usage pour les familles paysannes de conserver en cave un vieux tonneau du précieux rancio et d'en donner une partie tirée de la solera à un fils lorsqu'il quittait la maison paternelle. De cette façon, la tradition se poursuivrait dans une nouvelle maison; chaque génération transmettra un morceau d'histoire à la suivante, un héritage de saveurs et de souvenirs familiaux. D'où le vin "Memòries", qui représente une relation étroite avec les pratiques ancestrales, un hommage aux saveurs et à l'effort séculaire des familles qui ont habité ces terres.

Notes de dégustation : Un vin puissant qui invite au calme, à la méditation et à l'émotion, avec des notes miellées, salines et fumées complexes.

Accords : Idéal avec des pâtisseries, notamment avec du chocolat et des noisettes.