Name: Clos Saint Jean - Châteauneuf-du-Pape
Brand: Clos Saint Jean
SKU: 34767
Price: 93.38 EUR
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Clos Saint Jean - Châteauneuf-du-Pape

Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape: Sublime rouge du Rhône. Assemblage Grenache, Syrah, Mourvèdre. Rubis intense, arômes de fruits rouges, épices. Bouche riche, veloutée, persistante. Idéal viandes rouges.

France - Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-Pape
Vin Rouge Sec
Grenache, Syrah, Mourvèdre (et autres cépages locaux)

Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape - 2021
750 ml

88.66 €

Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape - 2022
750 ml

93.38 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Parfum

Intense et complexe : fruits rouges mûrs, épices, notes balsamiques, herbes de Provence

Saveur

Riche, corsé, tanins veloutés, fruits mûrs, épices, minéralité. Longue finale

Taux d’alcool

14-15% vol.

Type de verre

Accords

Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, truffe

Affinement

En grandes foudres de chêne ou cuves, puis en bouteille (12-18 mois)

Vinification

Vendanges manuelles, fermentation en cuves avec levures indigènes, macération prolongée