Le Cirillo "The Vincent" Grenache est une expression sublime de la Barossa Valley, Australie. Issu de vignes anciennes plantées en 1848, ce vin rouge affiche une couleur rubis brillante et des arômes intenses de framboise et de cerise. En bouche, il est frais, juteux et bien équilibré, avec une longue finale. Parfait pour ceux qui recherchent un Grenache authentique et de caractère.
Australie - Barossa Valley, South Australia Vin Rouge Grenache (100%)
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Couleur
Rouge rubis moyen à grenat.
Parfum
Notes vibrantes de fruits rouges (framboise, cerise), d'épices douces et d'une touche terreuse.
Saveur
Frais, juteux, avec des tanins soyeux, un corps équilibré et une finale persistante.
Taux d’alcool
Env. 14.5% vol.
Type de verre
Verre à vin rouge universel ou spécifique pour Grenache.
Accords
Viandes blanches rôties, agneau, plats de pâtes savoureux, charcuterie, fromages affinés.
Affinement
10 mois en cuves béton pour préserver la fraîcheur du fruit.
Vinification
Vendange manuelle, fermentation partiellement en grappes entières avec levures indigènes en cuves béton.