Le Cherrier Frères Sancerre Grand Picot est un excellent vin blanc sec de la Vallée de la Loire, France. Produit exclusivement avec des cépages Sauvignon Blanc, il présente une couleur jaune paille brillante aux reflets verdâtres. Le nez offre des notes intenses d'agrumes, de groseille à maquereau et de silex, tandis que le palais est frais, minéral et sec, avec une acidité équilibrée. Idéal avec les fruits de mer et les fromages de chèvre, il est élevé en acier et servi entre 10℃ et 12℃.
France - Vallée de la Loire, Sancerre Vin Blanc Sec Sauvignon Blanc
Cherrier Frères Sancerre Grand Picot 2021 White 750 ml
31.00 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes intenses d'agrumes, de groseille à maquereau, de feuille de tomate, de silex et de fleurs blanches
Saveur
Frais, minéral, sec, équilibré avec une agréable acidité et une longue finale persistante
Taux d’alcool
12.5% - 13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Fruits de mer, crustacés, fromages de chèvre, asperges, sushi, volaille, carpaccio de poisson
Affinement
Principalement en acier, courte période sur lies pour la complexité. À consommer jeune ou dans les 3-5 ans.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves inox pour préserver la fraîcheur.