Name: Château Pédesclaux - Pauillac (Grand Cru Classé) Cassa Legno
Brand: Château Pédesclaux
SKU: 39891
Availability: InStock

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Château Pédesclaux - Pauillac (Grand Cru Classé) Cassa Legno

Château Pédesclaux Pauillac, Grand Cru Classé de Bordeaux. Assemblage Cabernet Sauvignon dominant, robe rouge rubis. Arômes de fruits rouges, épices et cèdre. Bouche structurée, tanins fins, finale persistante. Idéal avec les viandes rouges et fromages affinés.

France - Bordeaux, Pauillac
Vin Rouge, Sec
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

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Couleur

Rouge rubis intense aux reflets grenat

Parfum

Fruits rouges et noirs, épices, cèdre, tabac, notes balsamiques et minérales

Saveur

Structuré, tanins fins, persistant, équilibre et complexité

Taux d’alcool

13-14.5% vol.

Type de verre

Grand verre de Bordeaux

Accords

Viandes rouges, gibiers, fromages affinés

Affinement

12-16 mois en barriques de chêne français (env. 60% neuves)

Vinification

Vendanges manuelles, sélection, fermentation en cuves inox/béton, macération longue

16-18°C