Name: Chateau Olivier - Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves)
Brand: Chateau Olivier
SKU: 42921
Price: 97.00 EUR
Availability: InStock

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Chateau Olivier - Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves)

Grand Cru Classé de Pessac-Léognan, Chateau Olivier Blanc est un blanc sec élégant et complexe. Élaboré à partir de Sauvignon Blanc et Sémillon, il présente une robe or pâle, des arômes intenses d'agrumes et de fleurs, et une saveur fraîche et minérale. Idéal avec le poisson. Servir à 10-12°C.

France - Bordeaux, Pessac-Léognan
Vin Blanc Sec, Tranquille
Sauvignon Blanc, Sémillon (petit pourcentage de Muscadelle possible)

Chateau Olivier Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves) - 2022
750 ml

97.00 €

Couleur

Or pâle aux reflets verts brillants.

Parfum

Bouquet complexe d'agrumes, de fleurs blanches, de notes minérales, de fruits tropicaux et de subtiles notes boisées.

Saveur

Frais, vibrant et bien équilibré, avec une trame minérale, une acidité croquante et une finale longue et élégante, souvent soutenue par le bois.

Taux d’alcool

13.5%

Type de verre

Verre à vin blanc de Bordeaux (forme tulipe).

Accords

Fruits de mer, poisson grillé, huîtres, volaille, fromage de chèvre, sushi, risotto aux asperges.

Affinement

Élevé en fûts de chêne français (partiellement neufs) pendant 12 à 18 mois sur lies.

Vinification

Vendanges manuelles, pressurage direct, fermentation en barriques, fermentation malolactique optionnelle, bâtonnage régulier.

10-12°C