Château Le Gay Pomerol, un excellent vin rouge français, assemblage de Merlot et Cabernet Franc. Fascine par sa robe rubis intense, ses arômes complexes de fruits mûrs et d'épices. Goût structuré, velouté et élégant, à la finale persistante. Parfait avec les viandes rouges et les fromages, servir à 16-18°C.
France - Bordeaux, Pomerol Vin rouge sec Merlot, Cabernet Franc
Château Le Gay Pomerol - 2021 750 ml
175.60 €
Château Le Gay Pomerol - 2019 750 ml
600.00 €
Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets grenat au vieillissement
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits noirs mûrs, truffe, épices douces, réglisse et des touches tertiaires de sous-bois et cuir
Saveur
Structuré, élégant et velouté, avec des tanins soyeux et une excellente persistance aromatique. Équilibre et profondeur le distinguent
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à Bordeaux ou Bourgogne, pour exalter sa complexité et ses arômes
Accords
Idéal avec des viandes rouges importantes, gibiers à plume et à poil, rôtis, plats mijotés et fromages affinés. Parfait pour la méditation
Affinement
En barriques de chêne français, dont un pourcentage de neuves, pendant 12-18 mois. Longue évolution en bouteille, même au-delà de 20 ans
Vinification
Vendanges manuelles, sélection rigoureuse. Fermentation en cuves inox ou béton à température contrôlée. Macération prolongée
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