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Château De Fosse-sèche - Réserve du Pigeonnier

Château De Fosse-sèche - Réserve du Pigeonnier

Un rouge biodynamique de la Loire, le Château Fosse-sèche Réserve du Pigeonnier est un vin élégant. Avec des notes de fruits noirs, d'épices et de tanins fins, il est parfait avec des plats riches.

France - Loire - Anjou
Vin Rouge Sec
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Château De Fosse-sèche Réserve du Pigeonnier - 2023
750 ml

210.00 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruits rouges et noirs, épices douces, notes minérales, tabac.
Saveur
Structuré, élégant, tanins fins, acidité équilibrée, finale persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour les grands vins rouges.
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats mijotés.
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation spontanée, longue macération, biodynamique.
16-18°C.