Le De But en Blanc du Château De Fosse-sèche est un vin blanc sec exceptionnel 100% Chenin Blanc de la Loire. Il offre une robe jaune paille brillante, des arômes d'agrumes et de fleurs, et une saveur fraîche, sapide et minérale. Excellent avec les fruits de mer et le fromage de chèvre. Élevé sur lies, servi à 10-12°C. Explorez et achetez en ligne.
France - Loire, Anjou Vin Blanc Sec Chenin Blanc 100%
Château De Fosse-sèche De But en Blanc - 2010 750 ml
1687.36 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes d'agrumes, de fleurs blanches, de pomme verte et des touches minérales
Saveur
Frais, sapide, avec une bonne acidité et une finale persistante et minérale
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc en forme de tulipe
Accords
Idéal avec les fruits de mer, crustacés, poissons d'eau douce, fromages de chèvre frais, apéritifs
Affinement
Sur lies fines en cuves inox ou béton pendant plusieurs mois
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage direct, fermentation spontanée avec levures indigènes, élevage sur lies
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