Petite Lily du Château Climens est un vin doux prestigieux de Sauternes. Principalement élaboré à partir de Sémillon, il séduit par sa robe or intense, ses arômes d'agrumes confits et de miel, et son goût doux mais équilibré.
France - Bordeaux, Sauternes Vin Doux Sémillon
Château Climens Petite Lily - 2023 750 ml
23.36 €
19.86 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Or intense avec des reflets ambrés
Parfum
Agrumes confits, abricot sec, miel, fleurs blanches et délicates notes de safran
Saveur
Doux mais équilibré par une fraîche acidité, avec une finale longue et persistante de fruits mûrs
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre à vin doux
Accords
Idéal avec le foie gras, les fromages bleus, les tartes aux fruits et les desserts crémeux
Affinement
18-24 mois en barriques de chêne français, avec un pourcentage de bois neuf
Vinification
Vendanges manuelles avec sélection rigoureuse des raisins botrytisés. Pressurage doux, fermentation en barriques
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