Name: Chartron et Trébuchet - Cremant De Bourgogne Extra Brut Pierre Bleue
Brand: Chartron et Trébuchet
SKU: 41919
Availability: InStock

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Chartron et Trébuchet - Cremant De Bourgogne Extra Brut Pierre Bleue

Le Crémant De Bourgogne Extra Brut "Pierre Bleue" de Chartron et Trébuchet est un excellent effervescent. Jaune paille, perlage fin, arômes d'agrumes et croûte de pain. Frais, sec, minéral en bouche, idéal pour apéritifs et accords raffinés. Élevé 12-15 mois sur lattes.

France - Bourgogne
Vin Effervescent Méthode Traditionnelle Extra Brut
Chardonnay, Pinot Noir

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Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.

Parfum

Notes florales, d'agrumes, de fruits blancs, de croûte de pain et de légères nuances minérales.

Saveur

Frais, vif, sec, équilibré, avec une bonne sapidité et une finale longue et minérale.

Taux d’alcool

12% Vol.

Type de verre

Flûte (ou Tulipe)

Accords

Apéritifs, fruits de mer, crustacés, huîtres, sushi, poissons délicats, fromages frais.

Affinement

Minimum 12-15 mois sur lattes en bouteille.

Vinification

Récolte manuelle, pressage doux, fermentation en cuves d'acier, seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle).

6-8 °C