Ce Meursault Chartron et Trébuchet est un blanc sec de Bourgogne (Chardonnay). Jaune doré, arômes complexes d'agrumes, fleurs et noisettes. Riche, crémeux, équilibré en bouche, avec une longue finale minérale. Idéal avec poissons et viandes blanches.
France - Bourgogne Vin Blanc Sec Chardonnay
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Parfum
Intense avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches, de beurre, de noisettes grillées et de minéralité.
Saveur
Riche, élégant et complexe. Équilibre entre fraîcheur, onctuosité et une longue finale minérale.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne (large pour les grands blancs)
Accords
Poissons nobles, crustacés, viandes blanches, volailles en sauce, fromages à pâte dure.
Affinement
En fûts de chêne (souvent 12-18 mois) puis en bouteille.
Vinification
Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation en fût, fermentation malolactique.
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