Champagne Paul Launois - Monochrome Blanc De Blancs Grand Cru
Ce Champagne Paul Launois Monochrome Blanc De Blancs Grand Cru est une expression sublime du 100% Chardonnay. Avec sa couleur jaune paille brillante et un perlage très fin, il offre un parfum intense d'agrumes et de brioche. En bouche, il est frais, élégant et crémeux, avec une acidité vibrante et une finale minérale persistante. Parfait en apéritif ou avec des fruits de mer, c'est un véritable bijou de la Champagne.
France - Champagne Vin effervescent Méthode Traditionnelle - Blanc de Blancs Grand Cru 100% Chardonnay Grand Cru
Champagne Paul Launois Monochrome Blanc De Blancs Grand Cru - n.v. 750 ml
92.50 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage très fin et persistant.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches, de brioche, d'amande et de minéralité.
Saveur
Frais, élégant et crémeux, avec une acidité vibrante, une structure raffinée et une longue finale minérale.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à Champagne de type tulipe
Accords
Excellent en apéritif, avec des huîtres, des fruits de mer crus, des sushis et des fromages frais.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes en bouteille, suivi d'un repos supplémentaire après dégorgement.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en cuve inox, seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle).