Le Champagne Brice Allouchery Les Sablons est un Blanc de Blancs 100% Chardonnay de la région de Champagne. Un Brut à la couleur brillante, il offre des parfums de fleurs, d'agrumes et de brioche. En bouche, il est frais, vibrant, avec un perlage fin et une finale persistante. Idéal pour les apéritifs ou les fruits de mer.
France - Champagne Champagne Brut Blanc de Blancs 100% Chardonnay
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Couleur
Jaune paille brillant aux reflets dorés et perlage fin et persistant.
Parfum
Notes florales et d'agrumes (citron), touches de fruits blancs (pomme, poire) et de brioche, avec minéralité.
Saveur
Frais, vibrant et élégant, avec une agréable acidité, une bulle fine et une finale persistante d'agrumes et de craie.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe
Accords
Idéal en apéritif, avec fruits de mer, huîtres, sushis, poissons blancs et fromages frais.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes.
Vinification
Méthode Traditionnelle (Champenoise). Fermentation en cuves inox, seconde fermentation en bouteille.
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