Marchio: Chacra

Région : Patagonie, Argentine

Vignoble : Chacra

Cépages : Pinot Noir

13% vol.

Température de service : 16-18°C

Les raisins Lunita sont cueillis tôt le matin et fermentés dans une cuve en ciment ouverte en grappes entières. 50% de l'extraction est réalisée en fûts de chêne usagés et les 50% restants sont fermentés en ciment.

100% naturel et non filtré. Biologique et biodynamique.

Fraises mûres avec des notes d'agrumes et de fleurs séchées, ainsi que des pierres, se prolongeant sur un corps plein avec des tanins fermes et fermes qui rendent le vin plutôt réservé en bouche. Les tanins sortent en dernier.

Accords: Excellent pour accompagner les viandes rouges et blanches, les grillades, fumées, rôties, les fromages à pâte molle, les fromages forts, les plats à base de haricots et de lentilles.