Le Cayuse Vineyards Cailloux Syrah est une expression sublime de la Walla Walla Valley. Ce rouge corsé et complexe offre un bouquet intense de fruits noirs, d'olives et de notes terreuses, culminant dans une saveur profonde et durable.
USA - Washington State, Walla Walla Valley AVA Vin Rouge Sec Syrah
Cayuse Vineyards Cailloux Vineyard Syrah - 2022 750 ml
210.00 €
Couleur
Rouge rubis profond avec des reflets violets.
Parfum
Fruits noirs mûrs, olives, notes fumées, garrigue, épices et minéraux. Une complexité intrigante.
Saveur
Riche, corsé et savoureux, avec des saveurs de fruits noirs, d'olives et de terre. Tanins fermes, acidité équilibrée et une finale persistante.
Taux d’alcool
14.5% - 15.0% vol.
Type de verre
Grand verre de type Bordeaux ou spécifique Syrah.
Accords
Viandes rouges grillées, gibier, agneau, plats mijotés riches et fromages affinés.
Affinement
Élevage en fûts de chêne français pendant plusieurs années, apportant structure et complexité.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable ou de ciment, suivie d'un long élevage en fûts de chêne. Intervention minimale.
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