Carl Loewen - Maximin Herrenberg Auslese Goldkapsel
Le Carl Loewen Maximin Herrenberg Auslese Goldkapsel est un vin blanc doux qui captive par sa couleur jaune doré brillant. Au nez, il offre un bouquet intense et complexe d'abricot, de pêche mûre, de miel et de minéralité. En bouche, il est enveloppant, avec une douceur raffinée et une acidité vibrante, assurant une longue finale minérale. Idéal avec les desserts et les fromages bleus.
Allemagne - Moselle Vin blanc doux Riesling 100%
Carl Loewen Maximin Herrenberg Auslese Goldkapsel - 2022 750 ml
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Couleur
Jaune doré brillant avec des reflets ambrés.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes d'abricot, de pêche mûre, de miel, de minéralité et une touche d'agrumes.
Saveur
Douceur enveloppante et raffinée, bien équilibrée par une acidité vibrante, finale longue et minérale.
Taux d’alcool
8% Vol.
Type de verre
Verre à vin doux ou à Riesling.
Accords
Desserts fruités, fromages bleus, foie gras.
Affinement
Long potentiel de garde en bouteille, élevage en acier inoxydable ou grands fûts de bois.
Vinification
Vendange tardive de raisins Riesling sélectionnés, fermentation lente à température contrôlée.