Santenay Capuano-Ferreri : un rouge de Bourgogne raffiné issu du Pinot Noir. Rubis brillant, notes de fruits rouges & sous-bois. Goût élégant, équilibré, tanins fins, finale persistante. S'accorde avec viandes rouges, servir à 16-18℃.
France - Bourgogne Vin Rouge Sec Pinot Noir
Capuano-Ferreri Santenay - 2022 750 ml
77.10 €
Couleur
Rouge rubis brillant
Parfum
Notes de fruits rouges, sous-bois et légères épices
Saveur
Élégant, équilibré, tanins fins, finale persistante
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre à Bourgogne ou grand ballon
Accords
Viandes rouges, gibiers à plumes, fromages affinés, champignons
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne français
Vinification
Fermentation traditionnelle, puis malolactique. Élevage en bois.