Le Cape Point Vineyards Noordhoek Sauvignon Blanc est un vin blanc sec d'Afrique du Sud, de la région de Western Cape. De couleur jaune paille brillante, il offre un parfum intense d'agrumes, de fruit de la passion et d'herbes. En bouche, il est frais, vibrant et minéral, avec des saveurs d'agrumes et de fruits tropicaux. Élevé en acier, il est parfait avec les fruits de mer et les plats légers.
Afrique du Sud - Western Cape Vin Blanc Sec 100% Sauvignon Blanc
Cape Point Vineyards Noordhoek Sauvignon Blanc - 2023 750 ml
20.93 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verts.
Parfum
Notes intenses d'agrumes, de fruit de la passion, d'herbes aromatiques et une légère minéralité saline.
Saveur
Frais, vibrant et minéral, avec des saveurs d'agrumes, de fruits tropicaux et une longue finale rafraîchissante.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Fruits de mer, poisson grillé, salades fraîches, fromages de chèvre, plats asiatiques légers.
Affinement
En acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et l'aromaticité. Bref passage sur lies fines.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.