Le Bulas Tawny 20 Ans est un Porto raffiné du Douro, Portugal. Assemblage de cépages traditionnels, vieilli 20 ans en chêne, il offre une couleur ambrée, des arômes complexes de fruits secs et d'épices. Velouté et doux, avec une longue finale. Idéal avec desserts ou fromages. Servir à 12-16°C.
Portugal - Douro Porto Tawny Assemblage de cépages traditionnels du Douro: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Bulas Tawny 20 Years Old - 3123 750 ml
67.00 €
Couleur
Ambré, avec des reflets brun-rouge et dorés, typique d'un Tawny vieillissant
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits secs, de noix, de miel, d'épices douces, de vanille et de touches boisées
Saveur
Élégant et velouté, doux mais équilibré, avec des saveurs persistantes de caramel, de noix grillées et une longue finale
Taux d’alcool
20% vol.
Type de verre
Accords
Parfait avec les desserts aux noix, les fromages bleus, le foie gras ou comme digestif après le repas
Affinement
Moyenne de 20 ans en fûts de chêne anciens, développant complexité et profondeur aromatique
Vinification
Fermentation interrompue par l'ajout d'alcool vinique, suivie d'un long vieillissement oxydatif en bois
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