Bruno Paillard Champagne Blanc de Blancs Grand Cru
Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru, 100% Chardonnay. Jaune doré, perlage fin. Arômes d'agrumes, fleurs blanches, brioche et minéraux. En bouche, frais, crémeux, élégant, avec une longue finale minérale. Idéal apéritif, poissons et fruits de mer.
France - Champagne Champagne Blanc de Blancs Brut Grand Cru Chardonnay 100%
Bruno Paillard Champagne Blanc de Blancs Grand Cru - n.v. 750 ml
124.82 €
Couleur
Jaune paille lumineux aux reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes d'agrumes de citron et de pamplemousse, fleurs blanches, touches de brioche et minérales.
Saveur
Frais, élégant, acidité vibrante, crémeux, finale long et minéral avec des notes pâtissières.
Taux d’alcool
12,5% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe à Champagne
Accords
Excellent à l'apéritif, fruits de mer, huîtres, poissons délicats, caviar, fromages de chèvre.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes, souvent plus longtemps, avec un potentiel de vieillissement supplémentaire en bouteille.
Vinification
Méthode Traditionnelle. Raisins Grand Cru, fermentation en cuves inox, seconde fermentation en bouteille, long vieillissement sur lies, dégorgement.