Le Brink Family Vineyards Chardonnay est un vin blanc sec californien à la robe jaune paille brillante. Des arômes intenses de pomme verte, d'agrumes et de vanille se mêlent à un goût frais et crémeux, avec une bonne structure. Êlevé en partie en barriques, il titre 13.5% vol. Idéal avec poisson et volaille, servir entre 10-12℃.
États-Unis - Californie Vin Blanc Sec Chardonnay 100%
Brink Family Vineyards Chardonnay - 2023 750 ml
18.50 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Parfum
Intense avec des notes de pomme verte, d'agrumes, de beurre, de vanille et une légère touche grillée.
Saveur
Frais, crémeux, avec une bonne structure et persistance. Équilibre entre les fruits et les notes épicées. Finale longue.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés.
Accords
Poisson gras, volaille, fromages frais, pâtes aux sauces crémeuses, plats végétariens.
Affinement
Partie en acier, partie en barriques de chêne français pendant 6-8 mois.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée, fermentation malolactique partielle.