Le Brink Family Vineyards Chenin Blanc est un vin blanc sec sud-africain du Western Cape, pure expression du cépage Chenin Blanc. Il offre ananas et agrumes au nez, frais et persistant en bouche avec 13.0% vol. Servir à 8-10°C dans un verre à blanc pour l'apprécier avec poissons et fromages.
Afrique du Sud - Western Cape Vin Blanc Sec Chenin Blanc 100%
Brink Family Vineyards Chenin Blanc - 2024 750 ml
18.50 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes d'ananas, de fruit de la passion, de coing, d'agrumes et de nuances minérales
Saveur
Frais, équilibré, avec une bonne acidité, persistant, arrière-goût fruité et minéral
Taux d’alcool
13.0% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Idéal avec poissons, fruits de mer, viandes blanches, fromages frais et plats végétariens
Affinement
En acier inoxydable pour préserver la fraîcheur, court séjour en bouteille
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier
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