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Bollinger - Special Cuvee Jeroboam

Bollinger - Special Cuvee Jeroboam

Symbole d'excellence, ce Champagne Brut révèle une robe or brillante et des arômes de pomme, poire, épices. En bouche, il est structuré, fruité, frais, avec une longue finale.

France - Champagne
Vin Mousseux Méthode Traditionnelle Brut
Pinot Noir (60%), Chardonnay (25%), Pinot Meunier (15%)


Out of stock

Couleur
Or brillant avec de fines bulles et des reflets ambrés
Parfum
Pomme mûre, poire, noix grillées, épices douces, notes de brioche et de miel
Saveur
Structuré, fruité, frais avec des notes de fruits confits et de toréfaction, finale persistante
Taux d’alcool
12% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe à Champagne
Accords
Huîtres, fruits de mer, poisson au four, viandes blanches, fromages à pâte molle
Affinement
Minimum 3 ans sur lies en cave
Vinification
Méthode Traditionnelle. Fermentation partielle en petits fûts de chêne, assemblage avec des vins de réserve