Le Boatyard Old Tom Gin, produit dans le Comté de Fermanagh, Irlande du Nord, est un spiritueux cristallin au profil aromatique intense. Parmi ses botaniques figurent le genièvre, la coriandre et la réglisse. En bouche, il est doux et légèrement sucré, idéal pour les cocktails classiques ou avec un tonic de qualité. Distillé avec soin en petits lots, il est servi frais, avec des glaçons.
Royaume-Uni (Irlande du Nord) - Comté de Fermanagh Gin Old Tom Genièvre, coriandre, réglisse, zeste de citron et autres plantes botaniques secrètes.
Boatyard Distillery Gin Boatyard Old Tom - 0,7 l 700 ml
52.00 €
44.20 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Cristallin
Parfum
Intense et aromatique, avec des notes de genièvre, d'agrumes et d'épices douces.
Saveur
Doux et légèrement sucré, équilibre entre le genièvre, les agrumes et une finale épicée.
Taux d’alcool
46% Vol.
Type de verre
Verre à Gin & Tonic, tumbler.
Accords
Excellent avec un tonic de qualité, dans des cocktails classiques comme le Tom Collins ou le Martinez.
Affinement
Non vieilli en bois; repos court avant l'embouteillage.
Vinification
Distillation unique en petits lots dans des alambics en cuivre.