Bischöfliche Weingüter Trier - Dom Riesling Trocken
Le Dom Riesling Trocken est un élégant vin blanc sec de Moselle, Allemagne. Produit à partir de raisins Riesling, il présente une couleur jaune paille pâle et offre un parfum fruité et minéral. En bouche, il est frais, sec et vif.
Allemagne - Moselle Vin Blanc Sec Riesling
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Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres.
Parfum
Notes fruitées de pomme verte, pêche blanche et agrumes, avec des nuances minérales et florales.
Saveur
Frais, sec et minéral, avec une acidité vibrante et un arrière-goût persistant de fruits et d'herbes.
Taux d’alcool
12% Vol.
Type de verre
Verre à Riesling ou verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Excellent avec les plats de poisson, fruits de mer, viandes blanches, salades fraîches et fromages de chèvre.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et le fruit.
Vinification
Fermentation à température contrôlée en acier inoxydable, suivie d'un court élevage sur lies fines.