Marchio: Billecart-Salmon

Formato : 0.75

Gradazione : 12.5%

Région : Champagne, France

Vignoble : Billecart-Salmon

Cépages : Chardonnay, Pinot Noir

Diplôme alcoolique : 12,5%

Température de service : 6-8°C

Notes de dégustation : Robe jaune doré très intense. Au nez (agrumes confits, noisette et amande concassées, tabac doux).
Il se développe avec une expansion resplendissante de miel avec des fruits secs et des épices orientales. En bouche, une texture ample avec la patine du vieillissement en fût de chêne et des notes de fruits jaunes au sirop (poire Williams et coing frais) et de panettone.

Accords : Parfait pour accompagner le bar, les fruits de mer et le caviar d'Ossetra.