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Bianka and Daniel Schmitt
Bianka and Daniel Schmitt - Riesling Magnum
Ce Riesling Magnum de Bianka & Daniel Schmitt, d'Allemagne, est un vin blanc sec biodynamique. Avec sa couleur jaune paille, il dégage des arômes d'agrumes et de pomme verte. En bouche, il est frais, savoureux et minéral.
Allemagne - Rheinhessen
Vin Blanc Sec Biodynamique
Riesling 100%
Out of stock
Couleur
Jaune paille lumineux avec des reflets verdâtres
Parfum
Bouquet d'agrumes, de pomme verte, de notes minérales et de touches de fleurs blanches
Saveur
Frais, vibrant, savoureux avec une acidité équilibrée et une finale persistante et minérale
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne, forme tulipe
Accords
Excellent avec les poissons, fruits de mer, viandes blanches, sushis, fromages frais ou en apéritif
Affinement
En cuves inox ou grands fûts, sur lies fines pendant plusieurs mois pour la complexité
Vinification
Raisins issus de l'agriculture biodynamique. Fermentation spontanée avec levures indigènes. Interventions minimales en cave
8-10°C