Le Chablis Grand Cru Bougros de Bernard Defaix est un prestigieux Chardonnay blanc sec de Bourgogne. Robe jaune doré brillant, arômes complexes de minéraux et d'agrumes, bouche puissante, fraîche et sèche avec une finale persistante. Idéal avec les fruits de mer. Servir à 10-12℃.
France - Bourgogne, Chablis Vin blanc sec, tranquille Chardonnay 100%
Bernard Defaix Chablis Grand Cru Bougros - 2024 750 ml
138.11 €
Couleur
Jaune doré brillant, parfois avec des reflets verts dans sa jeunesse
Parfum
Complexe, minéral (silex), agrumes, fleurs blanches, notes de miel avec l'âge
Saveur
Sec, frais, puissant, corsé, avec une longue persistance minérale. Excellente acidité
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre à Chablis ou verre à vin blanc de Bourgogne, en forme de tulipe
Accords
Fruits de mer (huîtres, homard), poisson grillé, volaille en sauce crémeuse, fromage de chèvre
Affinement
Jusqu'à 10-20 ans, en inox et parfois petits pourcentages en vieux fûts
Vinification
Raisins Grand Cru Bougros, fermentation en inox, élevage sur lies fines. Malolactique
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
