Marchio: Bénédicte et Stéphane Tissot

Région : Jura, France

Producteur : Bénédicte et Stéphane Tissot

Cépages : Savagnin

14% vol.

Température de service : 10-12°C

Vinifié comme un vin rouge mais avec des raisins blancs. Une technique très ancienne qui revient à la mode aujourd'hui et produit des vins particulièrement digestes, avec une aromatique très particulière.

Accords: Excellente combinaison de risotto au parmesan ou de pâtes avec du fromage bleu.