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Bénédicte et Stéphane Tissot - DD Rouge

Bénédicte et Stéphane Tissot - DD Rouge

Le DD Rouge de Tissot est un vin rouge naturel du Jura. Composé de Pinot Noir, Trousseau et Poulsard, il offre une robe rubis et des arômes intenses de fruits rouges. Frais et minéral en bouche. Idéal à 14-16°C.

France - Jura
Vin Rouge Naturel Sec
Pinot Noir, Trousseau, Poulsard


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Couleur
Rouge rubis brillant aux reflets violacés.
Parfum
Arômes intenses de fruits rouges frais (cerise, groseille), épices douces et notes minérales.
Saveur
Frais, vibrant, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Finale persistante et minérale.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge ou verre Bourgogne.
Accords
Viandes blanches, charcuteries artisanales, fromages à pâte molle, plats végétariens épicés.
Affinement
En cuves inox ou fûts de chêne usagés pendant quelques mois.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes. Pas de filtration ni sulfites ajoutés.
14-16°C