Belema - Y'en a! Du Blanc Enfin... est un blanc sec du Languedoc, France. Assemblage de Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne. Jaune paille, notes florales, agrumes, touches minérales. Frais, équilibré, sapide, belle persistance. Élevé en inox, idéal avec fruits de mer et viandes blanches à 8-10°C.
France - Languedoc Vin blanc sec Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne
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Couleur
Jaune paille brillant
Parfum
Notes florales, agrumes, fruits à chair blanche, touches minérales
Saveur
Frais, équilibré, sapide, avec une belle persistance et une finale minérale
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Fruits de mer, poisson au four, viandes blanches, fromages frais, apéritifs
Affinement
En cuve inox sur lies fines pendant plusieurs mois
Vinification
Pressurage doux, fermentation spontanée avec levures indigènes en cuve inox à température contrôlée.
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