Le Ballot Millot Bourgogne Pinot Noir est une expression classique de la Bourgogne. Ce vin rouge sec, 100% Pinot Noir, présente une couleur rubis brillante. Au nez, il offre d'intenses arômes de fruits rouges, de sous-bois et de légères épices. La bouche est élégante, fraîche, avec des tanins fins et une persistance harmonieuse, idéal pour les viandes blanches et les fromages.
France - Bourgogne Vin Rouge Sec Pinot Noir 100%
Ballot Millot Bourgogne Pinot Noir - 2023 750 ml
44.73 €
Ballot Millot Bourgogne Pinot Noir - 2022 750 ml
44.85 €
38.12 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Ballot Millot Bourgogne Pinot Noir - 2021 750 ml
52.73 €
44.82 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets grenat
Parfum
Intense de fruits rouges (cerise, framboise), sous-bois, notes florales et épicées légères
Saveur
Élégant, frais, avec des tanins fins et bien intégrés, bonne structure et persistance. Équilibre harmonieux
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Bourgogne, Tulipe large
Accords
Viandes blanches, volailles nobles, charcuteries légères, fromages à pâte molle et semi-affinés
Affinement
Plusieurs mois en fûts de chêne français (souvent usagés), puis en bouteille
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier. Macération délicate pour extraire couleur et arômes