L'Authentique Ridgecrest Pinot Noir est un vin rouge tranquille des États-Unis, spécifiquement de l'Oregon. Produit avec 100% Pinot Noir, il présente une couleur rouge rubis. Il offre un bouquet élégant de fruits rouges et d'épices, un goût frais et soyeux, avec 13.5% Vol. Élevé en fût et idéal avec les viandes blanches.
États-Unis d'Amérique - Oregon, Willamette Valley, Ribbon Ridge AVA Vin rouge tranquille Pinot Noir 100%
Authentique Ridgecrest Vineyard Pinot Noir - 2021 750 ml
98.55 €
Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets grenat
Parfum
Bouquet élégant de fruits rouges, cerise, framboise, notes terreuses et épices douces
Saveur
Frais, fruité, avec des tanins soyeux et une finale persistante et harmonieuse
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre de type Bourgogne
Accords
Volaille, saumon, plats de champignons, viandes blanches et fromages à pâte mi-dure
Affinement
En barriques de chêne français usagées pendant 12-18 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille
Vinification
Fermentation en cuves ouvertes avec levures indigènes, macération à froid, élevage en bois
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