Marchio: Au Pied du Mont Chauve

Formato : 0,75l

Gradazione : 13%

Millésime 2014
Age du vignoble 40 ans
Température de service de 7 à 12 degrés
Consommation idéale 2019-2033
CL 75
Alcool 13%
Cépage Chardonnay
Prêt à la maturité mais s'améliorera avec le temps
En Primeur Not En Primeur
Format bouteille Bouteille
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru
Organique Non
Biodynamique No.
Végétalien No.
Déméter Non

Arômes
Vanille
Pain
Le beurre
Jasmin
Silex
Grillé

Appairage
Poulet
Crustacés
Poisson maigre
Poisson savoureux
Risotto

Plus d'information
Notes Jasper Morris MW dans son livre Inside Burgundy définit Les Caillerets comme «la meilleure expression de Chassagne: riche, complexe, minéral et avec un grand potentiel de garde ... Probablement plus élégant et raffiné que les Grands Crus mais sans le corps et la structure de ceux-ci. . "