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Anselmo Mendes - Muros Antigos Escolha

Anselmo Mendes - Muros Antigos Escolha

Muros Antigos Escolha d'Anselmo Mendes est un superbe Vinho Verde DOC. Assemblage de Loureiro, Alvarinho et Avesso, il offre une robe citron, des arômes intenses d'agrumes et un goût frais, minéral et persistant. Idéal avec le poisson.

Portugal - Vinho Verde DOC
Vin blanc sec
Loureiro, Alvarinho, Avesso

Anselmo Mendes Muros Antigos Escolha - 2024
750 ml

12.36 €

Couleur
Jaune citron cristallin
Parfum
Intense et complexe, notes florales, agrumes, ananas et fruit de la passion. Finale minérale.
Saveur
Frais, acidité vibrante, bonne structure, persistant avec des notes minérales et d'agrumes.
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Excellent avec les fruits de mer, poissons grillés, sushis, salades et fromages de chèvre frais.
Affinement
Cuve inox sur lies fines avec bâtonnage. Bref affinage en bouteille.
Vinification
Egrappage et pressurage doux, décantation statique. Fermentation à température contrôlée en inox.
8-10℃