L'Andes Plateau AP Blend est un excellent vin rouge chilien de la Vallée du Maipo. Elaboré à partir de Carmenere, Syrah et Cabernet Franc, il arbore une robe rubis intense. Il offre des arômes de fruits noirs et d'épices, et est puissant et velouté en bouche. Elevé en barriques, il est idéal avec les viandes rouges, servi à 16-18°C.
Chili - Vallée du Maipo Vin Rouge Sec Carmenere, Syrah, Cabernet Franc
Andes Plateau Ap Blend - 2022 750 ml
87.00 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruits noirs, épices, notes balsamiques, tabac et chocolat.
Saveur
Intense, structuré, tanins veloutés, persistant, fruité et épicé.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
12-18 mois en barriques de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier, puis fermentation malolactique.