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Andeluna - Altitud Malbec

L'Andeluna Altitud Malbec est un rouge sec de Mendoza, 100% Malbec. Robe rubis intense, arômes de fruits rouges mûrs, épices douces et vanille. Corsé en bouche avec des tanins souples et une finale persistante. Êlevé en fût de chêne, il se marie avec les viandes rouges et les fromages affinés. Servir à 16-18°C.

Argentine - Mendoza, Vallée de Uco
Vin Rouge Sec
100% Malbec

Andeluna Altitud Malbec - 2023
750 ml

31.94 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violacés.

Parfum

Intense avec des notes de fruits rouges mûrs, prune, mûre, épices douces, vanille et légères touches florales et balsamiques.

Saveur

Corsé, fruité, avec des tanins souples et veloutés. Finale longue et persistante avec des réminiscences d'épices et de chocolat.

Taux d’alcool

14.2% vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge, type Bordeaux ou Grand Cru.

Accords

Idéal avec les viandes rouges grillées, rôtis, gibiers et fromages affinés. Excellent aussi avec des plats de pâtes robustes.

Affinement

10-12 mois en fûts de chêne français et américain, suivi d'un affinement en bouteille.

Vinification

Récolte manuelle, sélection, macération préfermentaire à froid, fermentation en cuves inox à température contrôlée.

16-18°C