Le Santenay La Comme Dessus d'Amiot Guy est un Pinot Noir de Bourgogne qui enchante par sa robe rubis intense et brillante. Le nez révèle un bouquet complexe de fruits rouges mûrs et d'épices, tandis que le palais est enveloppant, frais et d'une grande persistance. Un vin raffiné et structuré, parfait pour les amateurs de rouges de Bourgogne.
France - Bourgogne Vin Rouge Sec Pinot Noir
Amiot Guy Santenay La Comme Dessus - 2023 750 ml
77.05 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat, brillant et invitant.
Parfum
Bouquet élégant de fruits rouges mûrs, cerise, framboise, avec des notes terreuses, d'épices douces et une touche minérale typique du terroir.
Saveur
En bouche, il est équilibré, frais et persistant, avec des tanins fins et une bonne structure. Finale longue rappelant les fruits des bois et les épices.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Bourgogne ou Grand Cru, grand verre pour exalter les arômes complexes et la délicatesse du Pinot Noir.
Accords
Excellent avec les viandes rouges rôties ou grillées, le gibier à plumes, les champignons, les fromages affinés et les plats bourguignons traditionnels.
Affinement
Élevage en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille pour atteindre sa pleine expression.
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves inox ou en bois avec contrôle de la température. Macération prolongée pour extraire couleur et arômes nobles.
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