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Agusti Torello Mata - Cava Gran Reserva Barrica

Agusti Torello Mata - Cava Gran Reserva Barrica

Ce Cava Gran Reserva Barrica d'Agusti Torello Mata est sublime. Avec Macabeu, Xarelĭlo et Parellada, il offre une robe jaune paille brillante et un parfum intense. En bouche, il est structuré, frais et persistant, idéal pour moments spéciaux.

Espagne - Catalogne, Penedès
Cava Gran Reserva Barrica
Macabeu, Xarelĭlo, Parellada

Agusti Torello Mata Cava Gran Reserva Barrica - 2019
750 ml

41.44 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits mûrs, agrumes confits, miel, noix grillées et levure.
Saveur
Structuré, crémeux, frais et persistant, avec une bonne acidité et une finale longue et minérale.
Taux d’alcool
12% vol
Type de verre
Flûte ou Verre à tulipe pour vins mousseux
Accords
Excellent en apéritif, avec fruits de mer, poisson au four, risottos, viandes blanches et fromages affinés.
Affinement
Minimum 30 mois en bouteille sur lattes, avec une partie du vin de base élevée en barrique.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation séparée par cépage, partie en barrique, puis assemblage et seconde fermentation en bouteille.
6-8°C