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Paul Henri Thillardon - Chénas 'Les Blémonts'

Le Chénas 'Les Blémonts' de Thillardon est un vin rouge sec 100% Gamay de Bourgogne. Robe rubis brillante, arômes de fruits rouges et minéralité. Frais, fruité et minéral en bouche, avec des tanins délicats. Idéal avec les viandes blanches, servi à 14-16°C.

France - Bourgogne, Beaujolais, Chénas AOP
Vin rouge sec
Gamay 100%

Paul Henri Thillardon Chénas 'Les Blémonts' - 2022
750 ml

55.84 €

47.46 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Rouge rubis brillant avec des reflets violacés

Parfum

Notes intenses de petits fruits rouges (cerise, framboise), florales (pivoine) et une touche minérale

Saveur

Frais, fruité, avec des tanins délicats et une agréable minéralité en finale

Taux d’alcool

13.5% Vol.

Type de verre

Bourgogne ou Ballon

Accords

Viandes blanches, charcuteries, fromages frais, plats végétariens, poissons de lac

Affinement

6-8 mois en cuves béton et/ou fûts de bois usagés

Vinification

Récolte manuelle, macération semi-carbonique, levures indigènes, fermentation en cuves béton

14-16°C