Marchio: Aceto Balsamico Giusti

Formato : 250 ml.

DÉLICAT ET FRUITÉ

Le condiment aigre-doux Giusti White provient du pressage doux des raisins Trebbiano, dont on obtient un jus particulièrement doux. Il est ensuite mélangé à des vinaigres de vin blanc de grande qualité et vieilli en fûts de chêne français et de frêne. Ce procédé permet de conserver intacts les arômes les plus fruités et les plus floraux du cépage, créant ainsi une vinaigrette très douce grâce au contraste entre la faible acidité et les notes sucrées de fruits jaunes et d'agrumes séchés. Frais et équilibré, il est extrêmement polyvalent et facile à utiliser.
Ingrédients : Moût de raisin blanc concentré et vinaigre de vin blanc
Vieillissement : fûts de chêne et de frêne
Accords recommandés : légumes cuits et crus, salades et misticanze, poisson et salade de fruits.