Marchio: Verdure e frutta di Stagione

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Les agretti, ou plus communément appelés "Barba di Frate", sont connus et appréciés dans la cuisine pour leur goût agréablement amer. Vous pouvez les utiliser pour de nombreuses recettes et vous amuser dans la cuisine avec une délicieuse excellence italienne.
Recette Agretti:
ingrédients:
6 oeufs,
250 grammes d'agretti (ou barbe de frère) pour nettoyer,
parmesan,
huile d'olive extra vierge,
sel et poivre
préparation:
Après avoir nettoyé les agretti, coupez-les et placez-les sur une planche à découper. Pendant ce temps, dans un bol, battre les oeufs et ajouter les agrotti et le parmesan
Mélanger avec le poivre et le sel et cuire dans une casserole pendant environ 10 minutes à feu moyen.
Après 10 minutes renverser l'omelette et laisser cuire encore 10 minutes. Servir chaud